Als "Gegenbeitrag" zu der heißen Variante:

Kalter Hund (auch bekannt als Schokobrot oder Kalte Schnauze)

Man nehme:

250 g Qimiq
250 g Staubzucker
4 EL gesiebter Kakao
250 g zerlassenes Kokosfett
250 g grob zerbrochene Butterkekse
Staubzucker

Qimiq mit Staubzucker glatt rühren, den Kakao zugeben (Vorsicht staubt).
Dann das zerlassene Kokosfett zugeben verrühren und die zerbröselten Kekse untermischen.

Alles zu einer Rolle formen in Backpapier einschlagen und über Nacht kalt stellen.
Am nächsten Tag in Scheiben schneiden und mit Staubzucker bestreuen.
Diese Süßigkeit sollte kühl/kalt gelagert werden.


Guten Appetit!!